Indonesia memiliki beragam makanan tradisional, bahkan setiap daerah saja memiliki makanan khasnya masing-masing lho. Tentu saja untuk pencinta kuliner kalian wajib tau apa saja sebenarnya makanan khas Indonesia yang sudah terkenal sampai ke penjuru dunia itu apa saja, penasaran?
Makanan Tradisional Yang Telah Mendunia
Sudah jadi rahasia umum kalo makanan Indonesia terkenal dengan kelezatannya kan? Makanan khas Indonesia tersebut bahkan udah terkenal sampai penjuru dunia. Apa saja sih makanan khas Indonesia yang mendunia itu? Simak baik-baik penjelasan artikel ini yaa..
1. Rendang (Makanan Tradisional)
Siapa sih yang gak tau makanan khas dari Sumatera Barat yang satu ini. Irisan daging sapi yang sudah masak dengan bumbu rempah khas padang yang gurih. Ada dua proses pemasakan daging sapi yang kaya akan rempah ini. Untuk memasak rendang, juga perlu waktu minimal 4 jam untuk menjadikan daging rendang berwarna hitam pekat dan bumbu mengering seperti dedak.
Bahan-bahan untuk memasak rendang adalah daging sapi, santan, cabe, lada, lengkuas, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, dan bumbu lainnya. Karena juga masak dalam waktu yang lama dan menggunakan rempah alami, rendang bisa tahan hingga berhari-hari.
Cita rasanya pun akan semakin lebih nikmat, sangat pas untuk disantap dengan nasi hangat. Tak mengherankan jika daging rendang menjadi salah satu makanan yang dinobatkan menjadi salah satu makanan terlezat di dunia. Kalau Grameds ingin mengetahui cara memasak rendang yang authentic bisa miliki buku “Resep Masakan Minang Warisan Sari Ratu” karya Gaza Saleh Ali Auwines versi e-book.
2. Sate (Makanan Tradisional)
Sate adalah salah satu makanan yang sering kita temui di Indonesia. Karena Sate adalah kuliner khas Indonesia yang memakai daging ayam, sapi, kambing, kelinci, ataupun kerbau sebagai bahan bakunya.
Daging selanjutnya telah melakukan proses rendam dan potong dengan bumbu marinasi lalu dibakar hingga matang. Setelah itu sate juga tersedia dengan banyak variasi saus, yang berasal dari saus kacang ataupun saus kecap. Uniknya lagi, tiap-tiap pulau mempunyai sate dengan versi yang berbeda-beda. Mulai dari Sate Padang dari Minangkabau, Sate Madura, Sate Tegal, Sate Klathak, Sate Lilit, Sate Ponorogo, Sate Ambal, dan Sate Buntal.
Yang membedakan dari tiap-tiap sate selanjutnya adalah langkah penentuan daging dan saus pelengkapnya. Sate sangat cocok jika saat makan dengan nasi putih atau lontong, acar timun dan juga kerupuk.
3. Nasi Goreng
Ada yang belum pernah menyantap nasi goreng? Pastinya hampir seluruh orang tau kuliner yang satu ini. Selain lezat, nasi goreng adalah kuliner yang mudah untuk orang masak. Nasi goreng sendiri banyak versinya, ada nasi goreng kampung, nasi goreng ijo, nasi goreng jawa, nasi goreng teri, nasi goreng seafood, nasi goreng, nasi goreng sunda, nasi goreng mawut, dll.
Biasanya nasi goreng kerap tersedia untuk sarapan atau kuliner saat malam hari. Untuk kalian yang kerap berburu kuliner saat malam hari, dapat menjumpai nasi goreng gerobak yang harum baunya dan gak bisa menolak. Tak salah jika nasi goreng menjadi kuliner yang terhitung sebagai makanan terlezat sampai penjuru dunia.
Komentar Terbaru